Dondurma Karışım Hazırlama ve Pastörizasyon Ünitesi 150/600 Lt/Saat Technogel Mix
MIX HAZIRLAMA –PASTÖRİZASYON ÜNİTESİ
Technogel Mix working pastörizasyon üniteleri kapalı devre sürekli sirkülasyonlu sistemler olup
Saatte 150 litreden 600 litreye kadar kapasiteler de dondurma karışımının,çok hızlı bir şekilde pastörizasyonu,homojenleştirilmesini ve soğutulmasını sağlamaktadır.
Sistem Aşagıdaki Ekipmanlardan Oluşmaktadır:
- 2 Adet karıştırma ve pastörizasyon kazanı
- Mix (karışım) transfer pompası ve filtresi
- Homojenizatör
- Plakalı ısı değiştiricili soğutma sistemi
- Elektrik kontrol paneli
- Taşıyıcı çelik platform